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上海今御食品機械有限公司
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隧道爐

隧道爐

  • 所屬分類:產品詳情
  • 發布日期:2021-04-22
  • 產品概述

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新熱源隧道爐---過熱蒸汽

Superheated steam

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以核心技術打造競爭力:無烤盤月餅線(省人耗)、新能源烤焙線(省能耗)、數據化物聯網(省消耗)、適用于蛋糕,曲奇,月餅等多種食品類,使其更美味:


  1. 滴水少,營養和美味成分不會錯過,外面酥脆,里面松軟多汁。

  2. 溶化油脂成分,去掉多余的油。


今御e-factory系統:

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自免疫系統:靈活適應生產的各種變化,結合人工智能實現自免疫。


物網交互:率先利用人工智能,為企業提供安全高效的生產解決方案。


智能引導操作:故障預警、報警、解除,一鍵完成,或程序自主完成。


數據采集系統:顛覆傳統的數據采集方式,自動調整參數適應不同場景。直觀的數據分析結果,可以幫助經營者快速的做出合理市場定位和評估。


一鍵在手,盡攬全局。搭載 今御e-factory系統,實現真正無人化生產管理。

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九大核心技術:皆為節能,皆為安全;皆為高效。

①智能數據采集         ④‘瓷’懸浮             ⑦中空超大視窗

②零壓送氣                ⑤無縫連接                ⑧熱輻聚能

③榫卯結構                ⑥日式密集骨架         ⑨瓦斯自偵自潔


燃氣隧道爐   燃氣隧道爐

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更多顏色,歡迎定制


隧道爐專業配件,針對不同產品使用不同配件,使其達到極致美味:


專業鏈板、石板(適用于烤蛋糕類):


QQ圖片20210414144552.png  石板.png  微信圖片_20210415142727.png


對流裝置(適用于吐司面包):


威風裝置.png  RN[905LZJK59R`2(33W~SH5.png  圖層 43.png


蒸蛋糕專用隧道爐:低壓柔蒸汽


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多項生產線(無烤盤生產線)


無烤盤月餅生產線

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月餅生產線

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蒸蛋糕生產線

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花樣瑞士卷生產線

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夾餡蛋糕生產線

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吐司漢堡生產線

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披薩生產線

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方塊酥生產線

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上海今御食品機械有限公司                                                                  臺灣今日食品機械有限公司


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